9x culinair genieten in Canet-en-Roussillon

Frankrijk is met zijn culinaire hoogstandjes een waar paradijs voor fijnproevers. In Canet-en-Roussillon, een fijne plaats aan de Middellandse Zeekust, kun je volop genieten van de heerlijke Franse keuken. Aangezien Canet-en-Roussillon, net als het dichtbij gelegen Perpignan, dichtbij de grens met Spanje ligt vind je hier veel Catalaanse invloeden. Niet alleen in het straatbeeld; ook op je bord. In dit artikel neem ik je mee naar 9 plekken in Canet-en-Roussillon waar het voor culinaire liefhebbers goed toeven is.

Cave Aux Vents d’Anges

Cave Aux Vents d’Anges is dé plek in Canet-en-Roussillon wanneer je je wilt verdiepen in lokale wijnen. Eigenaar Alain Rubies laat je graag kennismaken met de mooiste Roussillon wijnen die hij zelf bij elkaar zoekt. Zoals Alain zelf zegt: “Welkom bij Cave Aux Vents d’Anges, waar elke fles een verhaal vertelt en elk drankje een uitnodiging is om te reizen”. Ook voor andere lokale producten kun je hier terecht. Zo proef ik hier de erg lekkere, zachte Le Moulin de L’Etang olijfolie met vers gebakken zuurdesembrood van de bakker verderop.

Boucherie chez Michel

Voor op traditionele worst gaan we naar Boucherie chez Michel, een familiebedrijf dat werd opgericht in 1972. Er staat een plank met diverse soorten worst, ham en paté voor ons klaar. Klapper op de plank is de Saucisson Vigatane, een gedroogde worst in de vorm van de Payote, een espradille schoen van Franse bodem.

Biscuiterie L’Héritage

Voor het bekende koekje uit de regio, de rousquille, moet je bij Biscuiterie L’Héritage zijn. Karine en haar man Laurent bakken en verkopen hier rousquilles met verschillende smaken, in diverse kleuren. Het kruimelige koekje is echt een regionaal product; het is vooral geliefd in Catalonië en in het Franse Languedoc-Roussillon. Bij Karine kun je de verschillende smaken proberen en een leuk verpakt setje rousquilles kopen om mee te nemen naar huis. Biscuiterie L’Héritage vind je naast het hierboven genoemde Cave Aux Vents d’Anges; een bezoek aan beide winkels is dus perfect te combineren!

Château des Hospices

Voor nog meer heerlijke wijn én een goed verhaal kun je terecht bij Château des Hospices. Eigenaar Marc Benassis is de 5e generatie die op deze plek wijn maakt. Vertellen kan hij goed; over hoe de wijn gemaakt wordt, hoe het vroeger was en wat er in de loop van de jaren allemaal veranderd is. We krijgen een kijkje in het oude gebouw uit 1863, waarin nu moderne wijnvaten staan. Het dak is in een deel van het gebouw nog steeds origineel; aan de binnenzijde is het afgewerkt met riet.

Goede restaurants in Canet-en-Roussillon

Als je een paar dagen in Canet-en-Roussillon verblijft kan het lastig zijn om te kiezen bij welke restaurants je gaat eten. Er is zó veel keuze!! Tijdens mijn verblijf is deze leuke en gezellige kustplaats eet ik op diverse plekken. In het centrum van het dorp, op de boulevard, in de haven en in een beachclub. Stuk voor stuk gezellige plekken waar je goed kunt eten.

Restaurant Vigatane

Misschien wel de meest bijzondere plek waar ik lunch in Canet-en-Roussillon is Restaurant Vigatane. Eten bijn Vigatane is echt een belevenis op zich. Ooit was dit een plek waar wijnvaten stonden. Later toverden kunstenaars de ruimte om tot een soort “levend” theater waar je heerlijk kunt eten. Twee uurtjes verblijven in dit restaurant is eigenlijk te kort; je kijkt je ogen uit. De markante eigenaar steelt de show en doet er alles aan om het je naar je zin te maken. Je hebt het druk met kijken naar hoe vlees wordt gegrild op open vuur, hoe personeel heen en weer rent, hoe het treintje boven je hoofd het restaurant door rijdt en voor je het weet staat er een zingende man met gitaar voor je neus. Oh ja, en ondertussen moet er ook nog gegeten worden. Ik geniet hier onder meer van Moules grillées à l’all i oli, Anchois de l’Escala ou maison en Caldosou de paella. Het is té lekker allemaal! Met recht een aanrader wanneer in Canet-en-Roussillon verblijft, maar zeker ook het omrijden waard.

Les Voiles Blanches

Heb je zin om met de voetjes in het zand te lunchen of te dineren, dan is Les Voiles Blanches echt een leuke plek. Als het je niet uitmaakt of je binnen of buiten zit dan wordt het nog een lastige taak om te kiezen. Het ziet er allemaal zo leuk uit hier! Je kunt hier overigens ook goed een hele dag toeven, er zijn namelijk genoeg strandbedjes met vaste parasols te gebruiken. Parkeren kan voor de deur; vanaf 1 juni is dit betaald.

Restaurant Pub del Mar

Op een plek mét uitzicht dineren kun je mooi in Pub del Mar bij de haven van Canet-en-Roussillon. Uitzicht op zee, op de haven, op het strand met zicht op de bergen óf op de open keuken; er is keuze genoeg in dit mooi aangeklede restaurant. Op de kaart staan verrassende gerechten met een Italiaanse, Zuid-Amerikaanse of Aziatische touch, die op mooie wijze worden opgediend. Parkeren kan voor de deur; vanaf 1 juni is dit betaald. Een heel gezellig restaurant om de avond door te brengen!

La Siesta L’ Arroseria

Een ander gezellig restaurant is La Siesta L’ Arroseria, gelegen aan de boulevard. Dé specialiteit in dit restaurant is arros, een soort paella maar dan op andere wijze bereid. Ik eet hier met twee tafelgenoten arros à l’encre de seiche et coquilles st jacques, ontzettend lekker. Deze arros is zwart gekleurd door de inkt (van de inktvis). Bereid je dus voor op zwarte vingers, aangezien je de gamba’s en langoustine’s met de hand moet pellen. De croquettes de gambas de Palamos en de pimientos vooraf waren overigens ook erg goed.

Markt in Canet-en-Roussillon

Op marktjes rondstruinen en lekkere dingetjes proeven is altijd en overal fijn, ook in Canet-en-Roussillon! Je vindt er, naast veel kledingkraampjes, meerdere verkopers van gedroogde worst, olijven, tapenades, kaas en meer. Een markt in Canet-en-Roussillon kun je op verschillende plekken bezoeken, kijk op deze pagina voor meer informatie.

Leuke events in Canet-en-Roussillon

Ben je toevallig in Canet-en-Roussillon in de zomermaanden? Dan wordt er best veel georganiseerd. Zo is er in juli Apéro’Villages en in augustus Jazz & Wine. Pak je toch weer even mee, als je dat vooraf weet!

Fijn overnachten in Grand Hôtel Les Flamands Roses

Overnachten kan op veel leuke plekken in deze leuke kustplaats. Hoewel ik normaliter niet zo erg van de (grotere) hotels ben, heb ik echt een fijn verblijf in Grand Hôtel Les Flamands Roses Thalasso & Spa aan de boulevard van Canet-en-Roussillon. De kamer is ontzettend ruim, ik heb een balkon met uitzicht op zee en de regendouche…. zo lekker heb ik die nog nooit meegemaakt. Echt een fijn verblijf!

Doen en zien in de omgeving van Canet-en-Roussillon

Benieuwd wat er nog meer voor moois te zien is in de buurt van Canet-en-Roussillon? Vergeet voor je Canet verlaat niet de historische schepen in de haven te bekijken. Breng daarna zeker een bezoek aan Perpignan, waar je met deze stadswandeling veel interessante plekken in het oude centrum ziet. Heb je een huurauto of ben je met eigen auto, dan is het leuk om deze route rondom Perpignan te rijden. Vergeet geen kijkje te nemen bij Village des Pêcheurs, waar je oude vissershuisjes ziet aan het meer Étang de Canet et de Saint-Nazaire. Een prachtig kustplaatsje is Collioure, met z’n kasteel en tot de verbeelding sprekende baai zeker een bezoekje waard. Castelnou is een Les Plus Beaux Villages de France dorpje op ongeveer 25 minuten afstand, hier stap je echt terug in de tijd. Wil je genieten van een mooi natuurlijk verschijnsel? Dan tippen we de natuurlijk gevormde zandstenen formaties van Orgues d’Ille-sur-Têt. Liefhebbers van aperitief drankjes zijn helemaal op hun plek in Caves Byrrh, waar je tevens het grootste wijnvat ter wereld vindt. Genoeg te doen in deze regio zoals je ziet!

ANWB Extra – Languedoc-Roussillon

bol.com (€12,99)

---

De Groene Reisgids – Roussillon/Katharenland

bol.com